每天认识一味中药之山药
本品为薯蓣科植物薯蓣DioscoteaoppositaThunb.的干燥根茎。
相关名称:
怀山、怀山药、淮山、淮药、淮山药、薯预、薯蓣、薯药、山芋、山藷、山薯、藷薯、玉延、炒山药、焦山药。
主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等地(旧怀庆府),所产品质最佳,有“怀山药”之称。湖南、江西、广东、广西等省区亦产。均为栽培品。
性状鉴别:
毛山药
本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面*白色或淡*色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。气微,味淡、微酸,嚼之发黏。
山药片
为不规则的厚片,皱缩不平,切面白色或*白色,质坚脆,粉性。气微,味淡、微酸。
光山药
呈圆柱形,两端平齐,长9~18cm,直径1.5~3cm。表面光滑,白色或*白色。
饮片山药
呈类圆形厚片,表面类白色或淡*白色。质脆,易折断,断面类白色,富粉性。
麸炒山药
形如山药片,切面*白或微*色,偶有焦斑,略有焦香气。
山药的药用价值:
甘、平。归脾、肺、肾经。
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
麸炒山药补脾健胃,用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
山药附方:
注意:以下配方需在医生指导下使用。
1、治脾胃虚弱,不思进饮食
山芋、白术各一两,人参三分。上三味,捣罗为细末,煮白面糊为丸,如小豆·大,每服三十丸,空心食前温米饮下。--《圣济总录》山芋丸
2、治湿热虚泄
山药、苍术等分,饭丸,米饮服。--《濒湖经验方》
3、治噤口痢
干山药一半炒*色,半生用,研为细末,米饮调下。--《百一选方》
4、治心腹虚膨,手足厥冷,或饮过苦涩凉剂,晨朝未食先呕,或闻食即吐,不思饮食,此乃脾胃虚弱
山药一味,锉如小豆大,一半炒热,一半生用,为末,米饮调下。--《普济方》
5、补下焦虚冷,小便频敷,瘦损无力
薯蓣于沙盆内研细,入铫中,以酒一大匙,熬令香,旋添酒一盏,搅令匀,空心饮之,每旦一服。--《圣惠方》
6、治诸风眩运,益精髓,壮脾胃
薯蓣粉,同曲米酿酒;或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。--《纲目》山药酒
7、治小便多,滑数不禁
白茯苓(去黑皮),干山药(去皮,白矾水内湛过,慢火焙干用之)。上二味,各等分,为细末,稀米饮调服。--《儒门事亲》
8、治痰气喘急
山药捣烂半碗,入甘蔗汁半碗,和匀,顿热饮之。--《简便单方》
9、治肿*
山药,蓖麻子,糯米为一处,水浸研为泥,敷肿处。--《普济方》
10、治项后结核,或赤肿硬痛
生山药一挺(去皮),蓖麻子二个。同研贴之。--《救急易方》
11、治乳癖结块及诸痛日久,坚硬不溃
鲜山药和芎藭、白糖霜共捣烂涂患处。涂上后奇痒不可忍,忍之良久渐止。--《本经逢原》
12、治冻疮
山药少许,于新瓦上磨为泥,涂疮口上。--《儒门事亲》
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